安徽启动小餐饮食品质量安全提升行动 通过3年的规范提升行动
发布时间：2025-05-09 23:17:45 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论中国消费者报合肥讯记者陶维）11月20日，安徽省食品安全委员会印发《安徽省小餐饮食品质量安全提升行动实施方案2023—2025年）》以下简称《方案》），在全省范围内开展为期3年的小餐饮食品质量安全提升
。
中国消费者报合肥讯（记者陶维）11月20日，安徽安徽省食品安全委员会印发《安徽省小餐饮食品质量安全提升行动实施方案（2023—2025年）》（以下简称《方案》），启动全提在全省范围内开展为期3年的小餐小餐饮食品质量安全提升行动，有效预防和管控小餐饮食品安全风险隐患，饮食提升全省小餐饮食品质量安全总体水平，品质保障人民群众身体健康和饮食安全。量安
《方案》要求，升行小餐饮食品质量安全提升行动要结合安徽省小餐饮实际情况，安徽通过强化备案信息公示、启动全提加大环境卫生整治、小餐严把原料查验关口、饮食严格加工过程控制、品质推动“明厨亮灶”建设、量安加强人员培训管理、升行强化日常监督检查、安徽引导适度集中经营、探索统一规范管理、发挥示范引领作用、培育小餐饮品牌、推动特色化发展、压实包保督导责任和经营户主体责任等具体措施，着力解决小餐饮后厨环境脏乱差、食品原料进货把关不严、成品半成品混放、餐饮用具清洗消毒保洁不规范、从业人员食品安全意识不强、集约化程度不高、特色品牌不强、包保责任和主体责任压得不紧不实等问题，全力打造明白、放心、安心的消费环境。
《方案》强调，通过3年的规范提升行动，实现小餐饮规范化经营、集约化布局、统一化管理、品牌化发展，到2025年6月，全省备案小餐饮信息公示率达到100%；力争到2025年底，全省每个县（市、区）基本形成不少于2个小餐饮集中经营区，20%的县（市、区）建成不少于1个“食安安徽”食品安全（餐饮服务）街区；争取到2025年底，全省打造出一批品质优良、知名度高、受老百姓欢迎的小餐饮地方区域特色“金招牌”。
责任编辑：陶维
相关文章
2月27日上午，市委政法工作会议召开。市委常委、市委政法委书记张海虹出席并讲话。市中级人民法院院长左学和主持会议，市人民检察院检察长徐华兵等出席会议。会议充分肯定2024年工作成绩，强调要清醒认识形势2025-05-09- 中国消费者报成都讯记者刘铭）为完善消费体制机制，强化消费纠纷源头化解，强化消费维权社会协同共治，四川省市场监督管理局、省保护消费者权益委员会联合出台《四川省消费环节赔偿先付指引试行）》(以下简称《赔偿2025-05-09
- 中国消费者报南昌讯邹丽媚 记者朱海）11月2日，江西首单知识产权证券化项目在赣州经开区正式启动。在江西省市场监管局的指导下，该项目明确项目底层资产担保机构，将通过对经开区企业知识产权进行价值评估、资产2025-05-09
汕尾特色美食！除了牛肉丸、生腌、菜粿……这你不会不知道吧丨汕尾人必转短视频①
2025-05-09
1月26日，中央广播电视总台《2025年春节联欢晚会》圆满完成第五次彩排。创意类节目、歌舞、相声、小品、戏曲、武术、魔术等多类型节目精彩不断，四地分会场与主会场节目编排相得益彰，整场晚会传统文化与现代2025-05-09- 中国消费者报南昌讯彭文洲记者朱海）今年6月以来，江西省市场监管局组织开展了以“电商平台及平台内经营者‘亮照、亮证、亮规则’”为主要内容的电商平台点亮行动，进一步完善平台经济治理体系，助力中小微市场主体2025-05-09
最新评论